V učebním oboru Dřevařská výroba se žáci naučí vykonávat přípravné práce při zpracování dřeva a zajišťovat základní činnosti ve dřevozpracující výrobě (například připravovat, upravovat a uskladňovat suroviny a vhodné materiály pro jejich další použití). Budou schopni číst v jednoduchých technických výkresech a technologických postupech, používat vhodné nástroje, nářadí a jednoduché stroje ve výrobním procesu, ručně i strojně opracovávat dřevo a materiály na bázi dřeva, sestavovat hotové výrobky a součásti, vhodně je skladovat, balit a manipulovat s nimi. Výuka oboru je zaměřena na ruční a mechanické opracování materiálů a polotovarů dřevařské prvovýroby, zejména na zpracování dřevní hmoty na pilařských závodech, například třídění kulatin, výroba, třídění a sušení řeziva, ochrana dřeva impregnací, obsluha a údržba základního strojního zařízení, ostření nástrojů. 

Žáci mají k dispozici zázemí oboru Truhlář s vlastní školní truhlářskou dílnou, vybavenou například pásovou bruskou, olepovačkou ABS hran, formátovací pilou, kombinovanou srovnávací a tloušťkovací frézkou, atd.

Vedle všeobecně vzdělávacích předmětů jako je například český jazyk, matematika, občanská nauka, anglický jazyk, žáci studují odborné předměty, například technologii, materiály, stroje a zařízení, odborné kreslení, atd.

Uplatnění absolventa

Absolvent oboru najde uplatnění v odvětví dřevozpracující výroby při provádění jednoduchých pracovních činností, například při obsluze strojů, zařízení v dřevařské prvovýrobě, v pilařské výrobě, stejně tak i v truhlářské výrobě při manipulaci s materiály. Bude připraven pro práce v dřevařské, truhlářské, nebo pilařské výrobě, zejména pro manipulaci s materiálem, polotovary a výrobky, stejně tak i pro základní práce spojené se strojním a ručním opracováním dřeva. Absolvent bude schopen výroby průmyslových výrobků ze dřeva, jednodušší montáže nábytku, atd.

Délka a forma vzdělávání

Tento bor vzdělávání lze realizovat v těchto formách vzdělávání:

• 3 roky v denní formě vzdělávání.
• 1–1,5 roku v denní formě vzdělávání, ve zkráceném studiu, pro absolventy oborů vzdělávání ukončených maturitní zkouškou, či výučním listem oboru vzdělávání kategorie H.

Dosažený stupeň vzdělání:

• Nižší střední odborné vzdělání s výučním listem.

Absolvent oboru není dostatečně připraven pro přímé pokračování v nástavbovém studiu, protože v oborech kategorie E jsou kladeny nižší nároky v oblasti všeobecného a obecně odborného vzdělání.